<br>Вопреки распространенному заблуждению, прием
пищи в ночное время не способствует увеличению
веса, утверждают ученые из Орегонского
университета медицинских наук. К таким выводам
исследователи пришли после изучения
поведенческих особенностей макак-резус, сообщает
журнал Obesity Research.
<br> Макаки-резус считаются идеальной моделью для
исследования механизмов ожирения человека. В
эксперименте, проведенном учеными, было
задействовано 16 самок обезьян.
<br>Как сообщают МедНовости, животных кормили
высококалорийной пищей, сходной по составу со
стандартным рационом американцев и
западноевропейцев.
Ученые наблюдали за пищевым поведением обезьян и
оценивали динамику массы тела в течение года.
Исследователи обнаружили, что обезьяны
придерживались различного режима питания.
Некоторые животные предпочитали потреблять
наиболее калорийную пищу в течение дня, другие
питались в основном ночью. Оказалось, что в
ночное время животные потребляли от 6 до 64%
калорий от общей суточной калорийности. Данные,
полученные на макаках-резус, оказались близки к
человеческим: согласно проведенным ранее
исследованиям, ночью люди потребляют 24–65%
калорий от общей суточной калорийности.
В ходе исследования выяснилось, что показатели
массы тела обезьян, питающихся преимущественно
ночью, близки к показателям массы обезьян,
питающихся днем. Основываясь на этих данных,
ученые пришли к выводу, что время приема пищи не
играет существенной роли при увеличении веса.
Основную роль в развитии ожирения играет
увеличение общей калорийности рациона, считают
исследователи.