|
Эти рецепты я вычитала в одном из номеров журнала ELLE. Немножко модифицировала их – и получились отличные рецепты сандвичей на все случаи жизни. Быстро, а главное – пальчики оближешь! Сандвич с ветчинойКаждую булочку разрежьте на 3 продольные части. Моцареллу и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры, моцареллу, ветчину перемешайте, полейте оливковым маслом и поперчите. Положите на булочку, поверх выложите листики салата и лук. Положите полученные бутерброды один на другой и накройте корочкой. Подавайте сразу. Сандвич с овощами  | 6 ломтиков хлеба (на 4) 2 маленьких кабачка 1 баклажан 1 помидор 3 редиса 1 огурец 100 г. козьего сыра листики базилика 2 ст.л. оливкового масла соль, перец
|
Ломтики хлеба подогрейте в тостере, затем разрежьте каждый по диагонали. Кабачки и баклажаны нарежьте на кусочки толщиной 1\2 см, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке на гриле по 1 мин. С каждой стороны. Посолите и поперчите. Редис, помидоры и огурец нарежьте тонкими кружочками. Выложите запеченные овощи на хлеб, накройте другими кусочками хлеба, намажьте козьим сыром и выложите поверх свежие овощи и листики базилика. Накройте кусочком хлеба и подавайте
|
