Собираем рецепты к Пасхе
 | Куриные ножки с апельсинами и черносливом На четыре порции вам потребуются: 2 стакана красного вина 0.5 стакана апельсинового сока 2 палочки кинамона 2 зернышка гвоздики 1 ложка муската 1 апельсин, порезанный тонкими дольками 12 куриных ножек 3 большие луковицы, порезанные кольцами 2 стакана чернослива без косточек 5–6 горошин английского перца соль и перец по вкусу 1 ложка приправы для курицы в гриле 1 ложка меда | Способ приготовления: перемешиваем в миске вино, апельсиновый сок, кинамон, гвоздику, мускат и кусочки апельсина оставляем ножки в маринаде на два часа смазываем глубокий противень и укладываем на дно кольца лука, на лук кладем мясо, чернослив и поливаем маринадом. Добавляем соль, перец и приправы, накрываем алюминиевой бумагой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 40 мин. снимаем бумагу, поливаем медом и ставим обратно в духовку на 170 градусов на 15 мин.
→ подробнее
|